Celerový salát se smetanou

1 střední celer

1 smetana

sůl, pepř

rozinky nebo jablko a vlašské ořechy

   Celer nastrouháme, je jedno jestli nahrubo nebo najemno, podle chuti. Trochu osolíme a opepříme. Zalijeme smetanou, ale jen zároveň s celerem, ne víc. Promícháme a podle chuti přidáme buď rozinky nebo nakrájené jablko a nahrubo nasekané ořechy. Já si udělala oba.  Necháme odležet, nejlépe přes noc.

Smetana se jakoby vsákne do celeru, ten pěkně zjemní. Chuť je mírně nasládlá.