Krůtí kostky na víně

500g krůtího masa

olej

sůl

2 lžičky sladké papriky

150g strouhané kořenové zeleniny

2 lžíce Halali

5 kuliček celého pepře

5 kuliček nového koření

bobkový list

250 ml červeného vína 

   Krůtí maso nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Osolíme, přidáme papriku, strouhanou zeleninu, koření a halali, trochu podlijeme vodou, přikryjeme a dusíme. Až je maso měkké, podlijeme vínem a ještě dusíme, než se zredukuje šťáva. Podáváme s knedlíkem nebo těstovinama.